Pour pouvoir faire ses nombreux kilomètres il fallait ravitailler la bête! C'était donc pique-niques le midi et restaurants le soir... et nous nous sommes régalés.
Nous avons commencé au Mans dans un restaurant promu par le Gault et Millau...
... et terminé à Chartres dans un restaurant bistronomique.
Entre ces deux villes c'était crêperies bretonnes...
... dont une maître restaurateur au Faou (avec une crêpe aux pétoncles sauce langoustine puis une deuxième poitrine, chèvre, miel)
... et une routard 2021 à Crozon (avec une crêpe saumon gravellax, fromage frais à la ciboulette, huile d'olive citronnée et une deuxième andouille, oignons, oeuf).
Sinon c'était petits restaurants à Brest...
... à Lanvéoc...
... à Douarnenez...
... au Faou...
... et maître restaurateur à Camaret-sur-Mer.
