En déplacement en Bourgogne pour le travail, nous avons décidé de nous rejoindre avec Brice samedi après-midi à Besançon et d'y rester jusqu'au dimanche 18h.
Nous prenons possession de notre chambre d'hôtel et descendons dans le centre ville de Besançon où nous nous garons avenue de la gare d'eau. Nous commençons à marcher le long du Doubs et profitons de la vue sur la citadelle élaborée par Vauban.
Nous passons entre autres par les jardins de la gare d'eau, le quartier Battant, le marché couvert, pour finir rue Bersot où nous dînons.
Ce soir au menu ça sera spécialités franc-comtoises avec bière de la brasserie jurassienne Rouget de Lisle,...
... gratin "le Cléronnais" pour moi (pomme de terre, oignons, saucisse de Morteau, Edel de Cléron) ...
... et gratin " le Jurassien" pour Brice (pomme de terre, blanc de poulet, champignons, emmental, mozzarella et vin jaune)
Pour terminer le repas nous prenons chacun un crumble :
- Poires, pépites de chocolat, amandes :
Une petite soirée étoiles filantes pour clôturer la journée et une bonne nuit nous mettrons d'aplomb pour la journée du lendemain.
Notre dimanche est consacré à la découverte de la citadelle, chef-d'oeuvre de Vauban, inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Après s'être garés au centre ville nous montons les flans du Mont Saint Étienne et atteignons la citadelle. Nous y passons toute la journée à sillonner les différentes parties.
Nous visitons le musée comtois, ...
... l'aquarium, ...
... le jardin zoologique...
... le parcours de l'évolution et le Noctarium.
Nous profitons également des différentes vues sur la ville et les environs depuis les remparts...
... et du petit spectacle multimédia retraçant l'histoire du lieu en une quinzaine de minutes.
Nous avons juste manqué de temps pour voir visiter l'espace Vauban ainsi que le musée de la résistance et de la déportation.
